Lanzamiento de la Campaña:
La lucha contra la obesidad es el compromiso de todos

El 1 de Noviembre, en la sala Ramón Carrillo del Ministerio de Salud de la Nación, tuvo lugar el lanzamiento de esta campaña que organizada por la Federación Argentina de Cardiología, la Fundación Bioquímica y el citado Ministerio, en su quinta edición, intenta concientizar sobre la obesidad y el sobrepeso, que se presentan como la epidemia del siglo XXI.
Con una destacada concurrencia entre las que se encontraban empresas e instituciones que apoyan la quinta edición de la campaña 100.000 Corazones para un cambio saludable, se realizó el lanzamiento que tendrá como protagonista durante todo el mes de noviembre, actividades que contribuyan a tomar conciencia sobre el flagelo que representa la obesidad y el sobrepeso en la actualidad.
En la ceremonia de lanzamiento, estuvieron presentes en el estrado el Dr. Eduardo Bustos Villar, Secretario de Determinantes de la Salud y Relaciones Sanitarias, la Dra. Marina Kosacoff, Subsecretaria de Prevención y Control de Riesgo, el Lic. Mario Virgolini, Coordinador del Plan Nacional Argentina Saludable y el Dr. Sebastián Laspiur, Director de Promoción de la Salud y Control de las Enfermedades no transmisibles.
En primer lugar se dirigió a la concurrencia el Lic. Mario Virgolini, rescató sobre todo el espíritu de continuidad que expresa la campaña en relación a sus anteriores ediciones, y también en torno a las actividades que viene desarrollando el Ministerio de Salud de la Nación y la importancia de operar sobre los entornos para poder influir sobre las decisiones individuales a la hora de incorporar hábitos saludables. Asimismo, distinguió al sector empresario que participa activamente de la campaña e invitó a seguir sumándose, ya que este es un problema que no puede resolverse solamente con una política de gobierno.
A continuación, hizo uso de la palabra la Dra. Marina Kosacoff, quién resaltó que por segunda vez en la historia,  la agenda de la Cumbre de Naciones Unidas tuvo que ver con un tema sanitario (la primera vez fue en el 2001, con el tema de HIV y esto cambió el rumbo de la epidemia) y ahora, las enfermedades crónicas no transmisibles, porque es un tema que excede lo sanitario, es un problema de desarrollo por eso es importante que participen Sociedades de la Organización Civil, el sector empresario, la sociedad, y que se sumen más actores porque como dice el lema de la campaña: “la lucha contra la obesidad nos involucra a todos”.
S eguidamente, el Dr. Eduardo Bustos Villar destacó el rol rector del estado en las políticas públicas de salud y aspirar a hacerse eco de un mensaje de esperanza, desde la idea de esperar con fe que se pueda generar un cambio cultural en la sociedad, de la mano de todos.
Asimismo, explicó que “la obesidad” es la epidemia del siglo XXI., porque además, suma a las patologías crónicas no transmisibles una carga de enfermedad de aproximadamente un 44% a través de la diabetes, de las distintas enfermedades metabólicas y el deterioro que provoca en el organismo que luego va a desencadenar en una falla cardíaca, un infarto, en accidentes cerebro-vasculares y distintas minusvalías a las que esto conlleva.
El Dr. Bustos Villar a su vez, sostuvo que en la mencionada cumbre, tuvieron el honor de hablar en representación de Argentina como parte del grupo que representa a los países en vías de desarrollo de Naciones Unidas (hoy 131 países) que significan el 70 % de países miembros de dicho organismo y representan el 75% de la población mundial. Y en esa declaración, fijaron posición del concepto de “epidemia” al referir a la obesidad, algo que muchas veces, los países desarrollados se niegan a aceptar.
Otro motivo de orgullo, según manifestó, es que Argentina es el primer país  en América Latina que reduce el sodio en la fabricación de pan. El Secretario de Determinantes de la Salud, finalmente, resaltó muy especialmente el evento que realizó la Federación Argentina de Cardiología en Villa La Angostura, del 27 al 29 de Octubre pasado, y al que asistió su presidente,  Dr. Ricardo López Santi, como un significativo gesto de solidaridad y compromiso de FAC, que tuvo como objetivo no sólo la realización de la jornada científica en sí, que fue muy exitosa sino poder contribuir a la reactivación de la economía del lugar, habilitando hoteles, restaurantes, consumo, etc., para ayudar a hermanos que la están pasando realmente muy mal.

López Santi y Virgolini, presentaron la campaña
Luego fue el turno de las presentaciones de la campaña y la temática en sí, vinculada a la obesidad y el sobrepeso.
En primer lugar, el Dr. Ricardo López Santi habló de los escenarios y clima favorable que generan espacios para este tipo de iniciativa que tienen que ver con los gestos solidarios y las alianzas estratégicas para mejorar las condiciones de las patologías crónicas no transmisibles que requieren acciones conjuntas. Esto tiene una historia que contó sucintamente de los últimos 20 o 30 años hasta llegar a poner sobre la agenda internacional a estas patologías en la ya mencionada agenda de la Cumbre de la ONU.
A partir de esta historia, según López Santi, se siguió una lógica de desarrollo que hizo que las instituciones se acercaran al Ministerio de Salud de la Nación y pusieran en marcha la primera campaña en el año 2007.
También resaltó el rol insoslayable del estado, en el sentido de representar a la salud pública, más allá de quién sea el actor. Y también, la inclusión de la comunidad y el actor local para trabajar en este sentido, que no deja de ser un proceso, y una sucesión de aprendizajes.
Le otorgó además un espacio privilegiado a lo que debe ser la comunicación con la comunidad, para lo cuál hay que vencer prejuicios ligados a lo académico o a la función pública e indagar formas de comunicación masiva alternativas. Citó como ejemplo, su propia experiencia en la participación de un comercial de la empresa Mastellone, donde realiza recomendaciones saludables para la población.
Aludió también a la figura de Pekka Puska (director del Proyecto de North Carelia) para referirse a los programas exitosos, según el cuál, hay que considerar tres elementos: el conocimiento médico, que la Argentina lo tiene, el trabajo constante, es la quinta edición de una campaña, y lo que más cuesta comprender  o interpretar, según el Presidente de FAC, es el componente social, como involucrar a todos los sectores de la población a la campaña.
Insistió en la importancia de las alianzas estratégicas que otorgan un plus valor más allá de las dificultades que puedan generar: “No siempre es sencillo amalgamar las distintas visiones pero de alguna manera los resultados obtenidos nos obligan muchas veces a ceder con gusto sabiendo que lo que estamos pretendiendo es un valor superlativo”.
Por último, extrajo otra enseñanza del aprendizaje resultante de todas las ediciones de la campaña, la conciencia de la existencia de un interior del interior del país y mostró en el mapa de la Argentina, las provincias sobre todo del extremo sur y extremo norte (con excepción de Ushuaia y Tucumán en las que se ha trabajado especialmente) que aún no se han sumado a la campaña. Por eso, en esta Edición de la Campaña, se van a establecer dos actividades muy importantes una en Base Marambio y otra en Humahuaca, como símbolos de integración. Atrás de estas acciones, destacó que hay mucho esfuerzo y horas hombre, y mencionó al Dr. Eduardo Valeff, director de esta edición de la campaña que será el responsable, sobre todo, de la actividad de Humahuaca.
La campaña ya ha comenzado, y para ello, este fin de semana pasado, se puso en marcha un programa de City Bell Saludable que si bien excede el marco de la campaña, este lanzamiento fue incorporado como actividad de la campaña y reunió cerca de 1.000 personas.
Entre ambas presentaciones, el Dr. Luis Crovetto Director Provincial de Medicina Preventiva leyó una carta de adhesión del Ministro Alejandro Collia, titular de dicha cartera, que no pudo estar presente en el lanzamiento.
Para finalizar el acto, el Lic. Mario Virgolini, Coordinador del Plan Nacional Argentina Saludable se refirió al lema específico de este año, vinculado al tema de la Obesidad y Sobrepeso y que esto atiende a una estrategia general que se está construyendo entre los diversos actores participantes.
Refirió la importancia que tiene el tema de la obesidad y el sobrepeso a partir de los siguientes porcentajes: “es el responsable del 58 % de la diabetes, el 21 % de la enfermedad coronaria, del 8 al 42 % de diversos cánceres, el 10% de las muertes en los países en desarrollo, es evidente que esto tiene una enorme significación desde el punto de vista sanitario y social, para la población”.
El Coordinador del mencionado Programa, refirió además, que es una epidemia que va en aumento en todo el mundo. También dijo que si se toma en cuenta las encuestas nacionales de factores de riesgo del 2005 y el 2009, donde la obesidad aumentó sustancialmente pasando del 14,6 % al  18%, y se utilizara este dato para hacer una proyección incipiente en la Argentina, en un escenario de continuidad, en el 2016, el 25 % de la población adulta será obesa.
Esta problemática, además, está distribuida socialmente en mayor medida en los países en vías de desarrollo y en las poblaciones de menos recursos y de menor nivel educativo, poblaciones más postergadas.  A su vez, tal problemática se ha visto incrementada según señaló, por el excesivo sendentarismo. Por eso habló de la importancia de un abordaje integral.
Finalmente, señaló los puntos que hay que trabajar especialmente en esta campaña:
- La prevención que debe ser aplicada durante toda la vida, desde la gestación.
- El desarrollo del autocuidado y el cuidado familiar.
- El enfoque multinivel, dirigido a la modificación de “ambientes obesogénicos”, una responsabilidad más de la política que complementa los otras perspectivas más individuales.